Специалисты Росконтроля назвали лучшие марки сливочного масла, которые можно использовать для выпечки и других целей. В одобренный список попали сразу десять различных брендов. И все они оказались сделаны из чистых сливок, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов, сливочное масло является тем продуктом, который можно найти почти в каждом доме. В какой-то момент жизни масло нужно всем, тем более сейчас, в преддверии Пасхи, когда многие будут готовить куличи, сливочное масло становится еще более востребованным.
Многие недобросовестные производители экономят на сырье и добавляют в состав растительные жиры. В итоге человек покупает вместо настоящего продукта подделку, распознать которую самому в условиях магазина невозможно. Поэтому Росконтроль провел несколько исследований и выявил сразу несколько образцов, которые прошли проверку по требованиям безопасности, а также по физико-химическим показателям.
В итоге такое масло подойдет как для выпечки пасхальных куличей, так и для бутербродов или приготовления крема, соусов. Одобрение от организации, в частности, получила марка «Экомилк». В Росконтроле напомнили, что в 2017 году заносили этот бренд в черный список за фальсификацию молочного жира. Но в итоге производитель решил проблему, и протоколы независимого испытания подтверждают, что в составе только чистые сливки.
Также в список лучших занесли марки «Брест-Литовск», «Из Вологды», «Вкуснотеево», Anchor, «Радость вкуса». Анализ показал, что это настоящее сливочное масло, которое не содержит растительных жиров, а также крахмала, консервантов и прочих «лишних» компонентов.
Еще специалисты рекомендуют покупать масло Valio, «Доярушка», «Простоквашино» и «Милава». Все образцы успешно прошли проверку на безопасность и натуральность.
Читайте также:
