Философский вопрос, которым задалась редакция PRIMPRESS — есть ли мерило всего? Универсальный эквивалент? В современном цифровом мире, где тренды меняются ежеминутно — наверное, невозможно. А вот в далёком для молодого поколения советском прошлом — да. Есть такой эквивалент! Это — легендарная докторская колбаса по два двадцать. Редакционная молодёжь сравнила по этому универсальному эквиваленту цену жизненных благ в СССР и современной России.
Почему «Докторская»?
Для современных молодых людей это труднообъяснимый феномен. Советское время для людей старшего поколения сейчас представляется практически раем на земле (о трудностях, тяготах и лишениях человеческая психика склонна забывать): жилплощадь каждому трудящемуся, общая вера в светлое коммунистическое будущее, самое вкусное мороженое по девять копеек, а главное — стабильность. И символ этой стабильности — «докторская колбаса по два-двадцать» (именно так, практически в одно слово).
Культовая «Докторская» — это вареная колбаса без сала, одна из «стандартных» советских колбас, её рецептура была законодательно установлена в 1937 году. Изначально это была колбаса диетическая и имела лечебно-профилактическое применение как полноценное белковое питание. Есть легенда, что за нарушение её рецептуры технологов и директоров мясокомбинатов отправляли под суд. К 70-80-м годам она из диетической превратилась в самую популярную колбасу.
Чего стоит такое признание человека, выросшего в СССР, о полуночном бутерброде : «Докторская колбаса на черном хлебе, да под чай с лимоном – это, конечно, чистое счастье, ради которого милосердный господь и создавал ночь».
Килограмм докторской колбасы – тогда и сейчас
В Советском Союзе килограмм докторской колбасы стандартно стоил 2 рубля 20 копеек. Стоил он, конечно, в зависимости от ценового пояса (то есть в зависимости от региона) и 2.30, и 2.80. Но в головах у всех отложилось — 2.20.
Она изготавливалась по ГОСТу, соответственно, цена на розничном рынке была единой, более того, устанавливалась она государством. К сожалению или к счастью, рыночная экономика вынуждает производителя устанавливать цену на товар самостоятельно, поэтому, даже имея единый ГОСТ и схожий состав, нынешняя цена может отличаться в зависимости от компании, региона или магазина. Поэтому возьмём докторскую колбасу от проверенного изготовителя, находящегося на слуху у многих. Средняя цена колбасы «Ратимир» составляет 1082 рубля за килограмм.
По различным подсчётам, авторы которых сходятся во мнениях, 1 советский рубль «образца» 70-80-х годов прошлого века эквивалентен 300 нынешним рублям. То есть современная «Докторская» стоит очень даже 3.60 на те деньги.
Заработная плата
Зарплата советского гражданина могла варьироваться от квалификации, сферы деятельности, условий труда, региона и ряда других факторов. Например, рабочий на заводе, коих было в достатке, мог получать от 170 до 180 рублей, а при повышении квалификации зарплата могла доходить и до 200 рублей.
Если же мы говорим о труде менее квалифицированном: санитар или же уборщик, то месячная зарплата порой не достигала и 100 рублей, в отличие от рабочих на месторождениях, чей труд оценивали в 2000 рублей. Также, нельзя не отметить важность районных коэффициентов и надбавок, благодаря которым обычный водитель на Дальнем Востоке мог зарабатывать около 1000 рублей.
В нынешнее время мало что изменилось. Чем выше квалификация, тем выше зарплата. Чем дальше от центра, тем больше надбавка и так далее. Справедливо будет взять среднюю зарплату по союзу – 200 рублей в месяц и средний заработок в РФ на 2026 год 100 000 рублей в месяц. Однако важно понимать, что среднее арифметическое значение не является полностью объективным, так как включает в себя и многомиллионный заработок и совсем не большую оплату труда.
На зарплату советского гражданина можно было приобрести около 90 килограммов докторской колбасы. Представить подобную покупку достаточно сложно, но — факт.
В свою очередь на зарплату современного жителя России можно приобрести на целых 2 килограмма колбасы больше.
Собственная жилплощадь
Для нынешней молодёжи одной из главных и почти недостижимой целью, является покупка собственного жилья. В связи с дисбалансом спроса и предложения даже с большими деньгами тяжело найти квартиру, подходящую по качеству строительства и развитости инфраструктуры. Средняя стоимость за квадратный метр в московской новостройке начинается от 470 тысяч рублей. Поэтому не удивительно, что даже в 30 лет далеко не каждый может похвастаться наличием «своего угла».
Представления о советском рынке недвижимости у нынешних молодых россиян достаточно сильно искажены. Считается, что ее можно было только получить от государства за ударный труд или ещё по каким-либо причинам, но это не совсем так. В действительности, многие рабочие могли получить квартиру. Но фактическая продажа жилых помещений тоже существовала. В так называемых кооперативных домах стоимость квадратного метра составляла 240-260 рублей.
Переводя на язык докторской колбасы, для приобретения стандартной однокомнатной квартиры площадью 35 квадратных метров современному покупателю потребуется около 15 тонн докторской колбасы, в то время как советский гражданин отдал бы всего 3 тонны.
Личный транспорт
Аналогичная ситуация происходит и со средствами передвижения. Машина в советское время — редкость. Мягко говоря, «не только лишь все» могли похвастаться наличием личного автомобиля. Во-первых — запредельно высокая стоимость авто, порядка 7000 рублей. Во-вторых — очередь за покупкой зачастую растягивалась на несколько лет.
Однако те, кому все-таки удавалось приобрести собственный автомобиль, получали уйму привилегий. Конкуренции за парковочные места почти не существовало, а прежние пробки, даже в крупных городах, покажутся нынешним автовладельцам незначительными.
Советский гражданин мог потратить на собственный комфорт около 2 тонн докторской колбасы. На данный момент средняя цена авто российского производства составляет около 3 миллионов рублей, что составляет чуть меньше чем 3 тонны современной докторской колбасы.
Коммунальные услуги
Тарифы на оплату ЖКХ практически не менялись с 60-х вплоть до распада советского союза, а некоторые услуги, например, отопление не имели счетчиков и оплачивались по фиксированному тарифу. Таким образом, государству долгое время удавалось придерживаться низких цен.
Конечно, коммунальные услуги — не совсем устойчивый критерий. Влияние таких факторов как площадь квартиры, сезон и количество проживающих могут сильно изменить стоимость. Тем не менее, на оплату коммунальных услуг в двух-трехкомнатной квартире у советского гражданина могло уходить не более 10-15 рублей в месяц.
Нынешние расценки совсем не такие гуманные. Приблизительно за такую же площадь современникам придется отдать от 8 до 12 тысяч рублей. В нашем эквиваленте это около 11 килограммов колбасы. Советский человек «отдавал» почти в два раза меньше — «всего лишь» чуть более 5 килограммов.
Предметы роскоши
Можно бесконечно говорить о том, что именно для советского человека представляло наибольшую ценность. У нынешней молодёжи словосочетание «советский предмет роскоши» вызывает образы ковра на стене или же хрустального сервиза. Удивительно, но эти приблуды до сих пор трепетно хранятся во многих жилищах и ждут «особого случая».
Но мы подойдем к этому вопросу с точки зрения современного человека и возьмем нечто более привычное – ювелирные украшения. А так как нет ничего более ценного, чем семья, примером будут золотые обручальные кольца. Цена на ювелирные изделия, как и почти на все товары, регулировалась государством. Существовал даже Государственный комитет цен, сокращённо Госкомцен. Выросшему в реалиях рыночной экономики человеку, подобный орган покажется утопичным, но 40 лет назад это было нормой.
Молодоженам в Советском Союзе пара обручальных колец могла обойтись в 130 рублей. Стандартно там использовалось золото 583 пробы. Большую часть составляло само золото, а остаток — лигатура, придающая прочность изделию. Сейчас найти похожие украшения почти невозможно, сплав перестали использовать в производстве с 1992 года. Поэтому такие украшения – настоящий антиквариат.
Современной паре, чтобы связать себя узами брака потребуется около 80 000 рублей. В эту стоимость входят украшения по своим параметрам примерно схожие с советскими. Причем данное значение - не предел, совершенно спокойно можно найти кольца за 100.000, 200.000, 300.000, а порой и более нескольких миллионов рублей.
Но даже при минимальных значениях предметы роскоши подорожали на целых 10 килограммов докторской колбасы. Советские молодожены могли отдать за свое семейное счастье 60 килограммов, а российским новобрачным потребуется около 73 кг.
А судьи кто?
Конечно, «курс колбасы» в советские времена был гораздо выгоднее, чем сейчас. Но рыночная и плановая экономики — понятия абсолютно полярные, у каждой есть свои плюсы и минусы.
Понятие «доступности» в данном ключе можно рассматривать по-разному. В СССР, действительно, цены были гораздо ниже, но дефицит и примитивность товаров не позволяли насладиться покупкой в полной мере. В нынешнее время ситуация обстоит иначе. От обилия товаров и услуг порой разбегаются глаза, хочется всего и сразу, но финансовая возможность есть далеко не у всех.
Хотя колбасу до сих пор можно считать всеобщим эквивалентом, ибо, как говорит писатель, «…нет времени суток, не подходящего для бутерброда с докторской колбасой».
