Специалисты Роскачества назвали лучшие марки российского творога с жирностью 9%, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу организации.
Отмечается, что исследование, проведенное по поручению правительства РФ, охватило 95 торговых марок.
В итоге претендующими на «знак качества» назвали лишь 18 марок (из них одна белорусская – «Брест Литовск»). Среди них – «Белый город», краснодарские «Кубанская буренка» и «Агрокомплекс», кировские «Вятушка», «Вожгалы» и «Красногорский», подмосковный «Братья Чебурашкины», белгородский «Томмолоко».
В остальных были обнаружены различные нарушения.
В список нарушителей попали марки из Приморского края.
Так, творог «Крестьянское хозяйство «Бархатное» уличили в несоответствии заявленной жирности. В твороге «Зеленые листья» нашли бактерии кишечной палочки.
«Скорее всего, причина наличия этих бактерий – несоблюдение стерильных условий на производстве. Так как творог упакован, вероятность, что кишечная палочка попала в творог иным путем, весьма мала», – отмечают в Роскачестве.
В твороге «ГринАгро» оказалось недостаточно полезных бактерий.
